Kurkuma, ook vaak geelwortel genoemd, is een knolgewas dat in Zuid-Azië groeit en tot de familie van de gember behoort. Deze diepgeel gekleurde specerij is in vrijwel elke supermarkt als poeder verkrijgbaar, maar kan ook vers gekocht worden in Aziatische toko’s en natuurvoedingswinkels. Kurkuma is een veel gebruikt ingrediënt in de Aziatische keuken en staat bekend om de vele gezondheid bevorderende eigenschappen. In deze blog laten we je kennis maken met 25 voordelen van kurkuma die je nog niet kende.
Verder lezen 25 redenen om dagelijks kurkuma te nemen – en de lekkerste manier om dit te doen