Ingrediënten: (1 portie)
Een halve avocado (ongeveer 60 g zonder pit en schil)
80 g mango, vers of bevroren
1 groene kiwi, geschild
2 cm lang stuk verse gember, geschild
1 el citroensap
20 g babyspinazie of veldsla
240 ml ongezoete amandel- of kokosmelk
1,5 tl (8g) Immunity Support-poeder
(optioneel) handvol ijsblokjes
Topping:
1 groene kiwi, 4 aardbeien, handvol bosbessen en rode aalbessen, 1 el ongezoete kokoschips, 2 tl hennepzaad, verse muntblaadjes
Instructies:
1. Doe alle ingrediënten, behalve de toppings, in een krachtige blender. Mix op de hoogste stand tot het glad en romig is, gebruik indien nodig in het begin een stamper om het fruit naar de messen te duwen.
2. Schenk in een kom en versier met toppings. Serveer onmiddellijk.
