Geplaatst op Geef een reactie

Waarom granen het immuunsysteem verzwakken (+ recept van graanvrije granola)

In deze video legt Tessa van The Green Happiness je uit waarom granen het immuunsysteem kunnen verzwakken. Daarom geven we je een heerlijk recept van graanvrije peperkoek granola

Bekijk hier de video:


Granen kunnen het immuunsysteem verzwakken, kortom: die boterham is misschien toch niet voor iedereen zo gezond. Hoe komt dat? In tarwe zitten vaak gluten. Als je gevoelig bent voor gluten, en daar zijn we ons niet altijd bewust van, kunnen ze je darmwand beschadigen waardoor de darm meer doorlaatbaar wordt. Waardoor onverteerde zeer minuscule voedseldeeltjes die eigenlijk niet door de darmwand heen moeten gaan, daar toch doorheen kunnen gaan. Zo veroorzaken ze een reactie van het immuunsysteem en kunnen ook ontstekingen veroorzaken.

Als de darmwand eenmaal is beschadigd en meer doorlaatbaar is geworden, kunnen er ook stoffen de darm inkomen die er eigenlijk niet horen. En op die manier ook een reactie van het immuunsysteem uitlokken of ontstekingen kunnen veroorzaken.

Als je granen liever wilt vermijden of verminderen, hierbij een geweldig recept van heerlijke granola voor een ontbijt waarbij je echt geen graan zult missen!

RECEPT GRAANVRIJE PEPERKOEK GRANOLA
Met Kokosyoghurt en mandarijn


Dit heb je nodig voor 8 porties granola:

  • 60gr ongezoete kokossnippers
  • 50gr rauwe pecannoten
  • 70gr rauwe amandelen
  • 40gr hennepzaden
  • 1 eetlepel (biologische) koekkruiden
  • ¼ theelepel zeezout
  • 3 eetlepels amandelboter of amandelpasta
  • 3 eetlepels rauwe honing of ahornsiroop
  • 2 eetlepels kokosolie
  • Een schepje Immunity Support van Superfoodies om je immuunsysteem een extra boost te geven

Per portie (per persoon) heb je verder nodig:

  • Bakje kokosyoghurt
  • ½ mandarijn
  • Snufje kaneel

Zo maak je de granola:

  1. Verwarm de oven voor op 170C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Hak de pecannoten en amandelen grof en doe in een grote mengkom, samen met de kokossnippers, hennepzaden, koekkruiden en zout. Mix goed door elkaar.
  3. Verwarm in een kleine steelpan de amandelboter of amandelpasta met de ahornsiroop of honing en kokosolie. Roer voortdurend tot het gesmolten is.
  4. Giet het mengsel in de kom met droge ingrediënten en meng tot alles goed gemengd is.
  5. Leg op de bakplaat, verdeel gelijkmatig en bak 10 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Houd de granola de laatste minuut goed in de gaten, zodat het niet aanbrandt.
  6. Laat volledig afkoelen op de bakplaat, eenmaal afgekoeld wordt het krokant.
  7. Breek in kleine stukken en doe de granola in een pot of luchtdichte container.
  8. Maak het ontbijt door de granola toe te voegen aan een bakje kokosyoghurt, de partjes van een halve mandarijn en een vleugje kaneel en schepje Immunity Support.

Dit recept komt uit het boek ‘Immuunplan, voeding voor een ijzersterk afweersysteem‘. Wij hebben dit boek geschreven omdat we jou willen helpen om een sterker immuunsysteem te krijgen dan ooit! Het staat vol met informatie, tips en heerlijke recepten.   

Bestel het boek ‘Immuunplan, voeding voor een ijzersterk afweersysteem’ via deze link.

Geplaatst op Geef een reactie

Maak deze smoothie ‘s ochtends voor een sterke weerstand

In deze video maakt Tessa van The Green Happiness haar nummer 1 smoothie voor een sterke weerstand!

Bekijk hier de video:

Je begint je dag supergoed met een groene smoothie. Je krijgt immers meteen al een portie groente en fruit binnen en dus een deel van de vitaminen en mineralen die je dagelijks nodig hebt om je energiek en vitaal te voelen. Deze vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen uit verse groente en fruit zijn belangrijk voor het goed kunnen functioneren van je lichaam. Dit recept is van een groene smoothiebowl, die je lekker kunt oplepelen in de ochtend. Deze smoothie geeft je zowel verzadiging als een hoop goede voedingsstoffen om je immuunsysteem te versterken.

Wil je ‘m liever drinken? Voeg dan gewoon wat extra vocht toe. Je kunt hem ook nog wat dikker maken als je dat lekker vindt (voeg dan juist wat minder vocht toe). Nog een voordeel van een smoothiebowl: je kunt deze garneren met allerlei lekkere en gezonde toppings!   

Dit recept komt uit het boek ‘Immuunplan, voeding voor een ijzersterk afweersysteem‘. Wij hebben dit boek geschreven omdat we jou willen helpen om een sterker immuunsysteem te krijgen dan ooit! Het staat vol met informatie, tips en heerlijke recepten.   

Bestel het boek ‘Immuunplan, voeding voor een ijzersterk afweersysteem’ via deze link.

Recept Romige Groene Smoothiebowl met bessen

Voor één portie heb je nodig:

  • Een halve avocado
  • 80gr mango (vers of stukjes uit de diepvries)
  • 1 groene kiwi
  • Een stuk gember van ongeveer 2cm
  • 1 eetlepel citroensap
  • 20gr groene bladgroente naar keuze (spinazie, andijvie, sla of paksoi bijvoorbeeld)
  • 250ml ongezoete amandel- of kokosmelk
  • Optioneel: een handjevol ijsblokjes
  • 1 theelepel Immunity Support van Superfoodies voor een extra boost voor je immuunsysteem

Toppings:
1 groene kiwi, 4 aardbeien, handjevol blauwe en rode bessen, 1 eetlepel ongezoete kokossnippers, 2 theelepels hennepzaden en wat verse munt

Zo maak je de smoothiebowl

  • Doe alle ingrediënten behalve de toppings in een goede blender. Mix op de hoge stand tot de smoothie een romige substantie heeft.
  • Giet in een bakje en maak af met de toppings. Eet direct op en geniet er lekker van!
Geplaatst op Geef een reactie

Is dit ook bij jou de SLOPER van je immuunsysteem?

Wat heeft het allergrootste (negatieve) effect op je immuunsysteem? Er zijn zeker dingen die je kunt doen om je immuunsysteem veel sterker te maken! In de zogenoemde Blue Zones in de wereld worden mensen gemiddeld bijvoorbeeld veel gezonder ouder dan de rest van de wereld. Wat is het geheim? In deze video krijg je alle antwoorden.

Bekijk hieronder de video

We kunnen veel doen voor ons immuunsysteem! Denk aan voldoende lichaamsbeweging en gezonde voeding. Maar hoeveel aandacht je daar ook aan besteedt, er is geen voedingspatroon opgewassen tegen te veel stress. Daarom is het belangrijk om je lichaam te helpen zo goed mogelijk met stress om te gaan!

Waar kun je bijvoorbeeld stress van hebben? Denk aan werkstress, maar ook aan financiële problemen, angst of boosheid. Stress door sociale isolatie, maar ook als je veel zorgen hebt over kleine dingen, ervaar je stress. Dit alles geeft in je lichaam een stressreactie.

Waarom is dit zo slecht?
Stress is een fysiologische reactie van je lichaam op gevaar. Deze reactie is gemaakt om te kunnen vechten, vluchten of bevriezen als er sprake is van acuut gevaar zoals een roofdier dat in de aanval staat of wanneer je probeert te ontkomen aan een gevaarlijke situatie. Hartstikke essentieel en totaal ongevaarlijk als de reactie acuut is!

Het probleem is alleen dat dit het enige ‘programma’ is waarmee we op stress kunnen reageren. Dat betekent dat alle stressreacties, ook niet-acute stressoren zoals hypotheekstress, mantelzorg, eenzaamheid, sociaal onrecht, ongewenste werkloosheid, hoge prestatiedruk of gepest worden hetzelfde stressprogramma in het lichaam activeren.

Het immuunsysteem wordt bij de stressreactie altijd ingeschakeld om eventuele opgelopen wonden te herstellen of infectiegevaar af te weren. Dit gebeurt door een complex samenspel tussen het brein (zenuwstelsel), het hormonale systeem en de organen in ons lichaam.

Hoe kun je stress verminderen?
Jij hebt de sleutel om een stressreactie in je lichaam te verminderen: je adem. Een aantal keer diep ademen tot in je buik brengt je zenuwstelsel en de stressreactie in je lijf tot rust.

Nogmaals, er is geen voedingspatroon opgewassen tegen veel stress, maar tegelijkertijd heeft je lichaam voedingsstoffen nodig. Je immuunsysteem heeft voedingsstoffen nodig om zo goed mogelijk om te kunnen gaan met eventuele stressreacties. Zoals zink, een mineraal dat in maar heel weinig voedingsmiddelen te vinden is. Ook vitamine D is nodig voor het immuunsysteem, maar deze maken we alleen in de zomer aan, als de zon sterk genoeg is. Ook vitamine C, selenium, chroom en jodium hebben we dagelijks nodig. Daarnaast dragen kruiden als kurkuma en gember dagelijks bij aan het versterken van je immuunsysteem. Daarom heeft Superfoodies Immunity Support gecreëerd, zodat jij op een gemakkelijke manier de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt voor een optimaal werkend immuunsysteem.  

Omdat we jou willen helpen om een sterker immuunsysteem te krijgen dan ooit, hebben we het boek  ‘Immuunplan, voeding voor een ijzersterk afweersysteem‘ geschreven.

Bestel het boek ‘Immuunplan, voeding voor een ijzersterk afweersysteem’ via deze link.