Ingrediënten: (voor 1 portie)
1 tl gedroogde kamillebloemen of 1 zakje kamillethee
3 cm lang stuk verse kurkumawortel, in plakjes gesneden
1 kaneelstokje
½ tl Reishipoeder
240 ml vers gekookt water
(optioneel) 1 tl rauwe honing of ahornsiroop
(optioneel) 2-3 el amandelmelk
Instructies:
1. Giet in een kleine pot vers gekookt water over de kamillebloemen (of het theezakje), gesneden kurkumawortel en kaneelstokje. Dek af en laat 5 minuten trekken.
2. Zeef in een mok en meng er het Reishipoeder doorheen. Voeg eventueel een theelepel rauwe honing of ahornsiroop en een klein beetje amandelmelk toe.